Профессия бить в барабан и выращивать устрицы
2020-04-21 16:38:40, Рубрики:
ФИЛАТЕЛИЯ.РУ
С развитием цифровых технологий многие профессии канут в Лету. Исчезнут даже массовые професссии. Это не примета нашего времени. Мир меняется и меняемся мы с вами. Появляются роботы, которые берут на себя тяжелый физический или монотонный труд.
История знает много примеров, когда популярные профессии бесследно исчезают. О них мы знаем только из книг и почтовых открыток. Предлагаем вам понастольгировать и вспомнить три, некогда популярных, профессии.
Медведчик или Укротитель медведей
Профессия, которая существовала еще в средние века и получила свой расцвет в 19 веке. Укротители медведей - это так называемые бродячие артисты. Медведей выставляли на потеху публики. Для этого у охотников покупали медвежат. Укротители медведей были популярны в Италии, Германии и в Балканских странах. Здесь даже существовали школы укротителей.
В России тоже любили медвежьи потехи. Эта народная забава не раз осуждалась и запрещалась. В потехах популяными было три жанра - травля, бой и комедия. В травле, помимо медведя, принимали участие собаки, которые имели «мертвую» хватку. И народ любил смотреть на противодействие дикого зверя и домашних животных. Еще большей популярностью, особенно во времена Ивана Грозного, пользовались бои. Они представляли собой кровавое зрелище, в котором участвовали охотники, чиновники, стрельцы.
Эти «бои без правил» проходили на огороженной территории, куда выпускали медведя и охотника. Зверь вставал на задние лапы и с ревом бросался на человека, задачей которого было воткнуть косолапому рогатину в живот.
Свидетель одного из таких боев, англичанин Джильс Флетчер, писал: «Часто случается, что охотник дает промах, и тогда лютый зверь или его сразу убивает, или раздирает его зубами и когтями на части. Если охотник хорошо выдержит бой с медведем, его ведут к царскому погребу, где он напивается допьяна в честь государя, и в этом вся его награда за то, что он жертвовал жизнь для потехи царской». Кстати, семьи погибших на медвежих боях, находились потом на полном царском обеспечении.
Подобные потехи вызывали у многих возмущение и в «Домострое» характеризовались как «бесовские угодия» и «богомерзкие дела». В 1648 году, по Указу царя Алексея Михайловича, медвежьи потехи, а именно – травля и бои, были запрещены. Но, как это принято на Руси, закон нарушался, бои продолжались, а власти закрывали на это глаза. Постепенно бои и травля стали заменяться комедией. Но она была лишь чуточку гуманнее первых двух. По городам и весям странствовали уличные артисты с дрессированными медведями, давая на площадях представления.
Дрессировка проходила примерно так: молодых медведей помещали в яму с медным дном, которое снизу разогревалось огнем. Медвежата начинали переступать с лапы на лапу, а в это время дрессировщик бил в бубен. И, по условному рефлексу Павлова, в мозгу животного откладывалось – если звучит бубен, значит, будет горячо. Так и получаются «танцы».
Кстати, очень любил подобные забавы Иван Грозный. Документально подтверждено, что при подготовке к своей свадьбе с Марфой Собакиной, он приказал доставить в Москву из Новгорода скоморохов с «учеными» медведями. Эти звери в народе ассоциировались с языческим богом Велесом, и, по мнению людей, обладали магической силой – спляшет косолапый возле дома, глядишь и отведет беду.
Для контроля над животными, в губы и нос им продевали кольцо. А особо строптивым выкалывали глаза. Это продолжалось до 1861 года, пока в России не начали появляться первые Общества защиты животных. И, чтобы хоть как-то утихомирить волну возмущения, Сенат издал новый Указ, запрещающий медвежьи потехи.
Городские глашатаи
Глашатаи - «прародители» современных средств массовой информации. Они были очень уважаемыми людьми. Придворные глашатаи составляли грамоты, присутствовали на торжественных мероприятиях, объявляли войну или мир.
Городские глашатаи ходили по площадям и передавали информацию, привлекая к себе внимание стуком в барабан или криком: «Внимание населению». Функцию городского глашатая часто исполнял полицейский.
Устричники
Изначально устрицы были едой бедняков и стоили дешевле хлеба. «Бедность и устрицы всегда идут будто рука об руку», - писал Диккенс.
В Европу устрицы привезла Екатерина Медичи. И они быстро завоевали популярность у населения. Чтобы устрицы были свежими их надо было где-то хранить. Для этих целей использовали резервуары с морской водой.
Затем, во Франции, были созданы устричные плантации, на которых работали в основном женщины. На ноги они надевали обувь с широкой подошвой, чтобы уменьшить давление своего тела. Во французском Канкале даже есть памятник-фонтан - две женщины промывают собранных устриц.
По материалам: blog.delcampe.net